本机采用我公司设计研发的一拖三专用变频器，创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作。整机电源为市电单相～220V，由于采用了变频器控制、调速，所以本机装配了3台三相～220V电动机，因此工作时运行平稳、劲头足、噪声低；特别加宽的140mm输送通道，配合加大的回旋切刀，进一步提高了生产效率，适合大专院校、大型企事业单位的食堂、厨房以及大型蔬菜加工企业使用。
     DQC140三变频多用切菜机主要由机架，叶菜类切断部分，根茎类切制部分，变频器，，输送带，电动机，护罩等组成。
1.一拖三专用变频器，创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作
2.厚片，薄片，丝，条，